Elena Miscela Famiglia.

Verschillende soorten bonen uit verschillende landen. Verhouding Robusta en Arabica is ongeveer evenveel, nl. 50/50%. Kijk op onze Elena pagina voor meer foto's.

Melange:
Bij deze koffie melange is gebruik gemaakt van hele andere bonen als de andere twee.
De Braziliaanse bonen staan weer centraal, maar dan een andere soort, nl. de Guaxupe.
Hierbij nog een Indiaanse koffie van een kleine boerderij uit het midden van India - Parchement Kaapy Royale.
Hierbij nog een vleugje uit Afrika uit Togo.

Deze koffie is uitermate geschikt voor cappuccino en een Latte. Deze koffie kan te sterk zijn in een proffesionele koffiemachine.