Haal het beste uit uw espressomachine èn uw medewerkers. Met de barista training van Horecaheld legt u de focus van uw barpersoneel terug waar hij hoort: de beste kwaliteit op de hoogste productiesnelheid. Ook op de piekmomenten. Behandeld worden de volgende zaken:
- Achtergrond & theorie; korte instructie over de werking van de espressomachine, koffiemolen en theoretische basisprincipes van de espresso.
- Praktijk; zelf de perfecte espresso bereiden en beoordelen op basis van de criteria
- In overleg met opdrachtgever; bereiden van de diverse koffiespecialiteiten zoals cappuccino, caffè macchiato, ijskoffie, etc. Natuurlijk is dit afhankelijk van het assortiment in uw zaak.
- Praktische tips om ook tijdens piekdrukte kwaliteit te bieden.
- Reiniging & onderhoud van de espressomachine.
Voor gevorderden zijn er meer mogelijkheden;
- Introductie in Latte Art; voor degenen in uw team die wat meer ervaring of interesse hebben, is het een uitdaging om van elke cappuccino een kunstwerk te maken.
- Afstellen van uw apparatuur
|
|
Uw winkelwagen is leeg | U bent niet aangemeld - 
Vertel een vriend over deze site of dit produkt
